Beschrijving
Staartstuk van het rund, te bereiden in de pan en/of oven, op de BBQ. Ook uitstekend sous-vide voor te garen. De vetrand aan de bovenkant met een vlijmscherp mes kruislings tot aan het vlees insnijden om het vet zijn smaak optimaal te doen afgeven.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.