Beschrijving
Runderrollade op kamertemperatuur laten komen, rondom aanbraden in de boter, afblussen met bouillon of rode wijn en dan, in vrijwel gesloten pan 15 minuten per 500 gram product in een op 160º C. voorverwarmde oven zetten. Voor het aansnijden de runderrollade een kwartiertje onder aluminiumfolie laten rusten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.